VASK: Man bør skylle jordbærene før man spiser dem. Foto: Ingrid B. Aronsen, Harstad Tidende
(Foto: Ingrid B. Aronsen)

VASK: Man bør skylle jordbærene før man spiser dem. Foto: Ingrid B. Aronsen, Harstad Tidende Foto: Ingrid B. Aronsen

Mattilsynet advarer: Husk å vaske jordbærene

Ingenting er så godt som å nyte jordbær nå som det er sommer, men husk for all del å vaske dem først.

iTromsø :

Vi har alle gjort det: Gått på en liten utflukt en varm sommerdag og tatt fram en kurv med jordbær. Idet du setter deg ned kommer du på at du ikke vasket jordbærene før du dro hjemmefra. «Det er vel ikke så farlig» tenker du mens du putter jordbærene i munnen, men det kan faktisk være et veldig dumt valg.

Kan inneholde parasitter og virus

Ifølge Abdekarim Abdellaue, toksikolog i Mattilsynet, er det ikke plantevernmidler i jordbær som er en reell trussel.

– Restene av plantevernmidler som vi finner i jordbær, er lave. De utgjør ingen helsefare, sier toksikologen til forskning.no.

Det er nemlig en annen grunn for at vi bør skylle jordbær.

– Det bør vi rett og slett gjøre for å bli kvitt bakterier, virus eller parasitter.

Verre med bær fra Syden

Jordbær kan med andre ord gi oppkast og diaré dersom de ikke blir vasket.

De fleste bær som Mattilsynet har undersøkt inneholder ikke slike ting, men man bør likevel skylle bær før man spiser dem.

Dette gjelder særlig de jordbærene som kommer fra varme land.

«De er ulike årsaker til at bærene inneholder slike smittestoffer. De kan komme av at de som plukker bærene, kan ha dårlig håndhygiene. Det kan finnes parasitter i jorda de dyrkes i. Liten tilgang på rent vanningsvann er også en viktig årsak til dårlig hygiene» skriver forskning.no.

Mer å lese på Framtid i Nord:


Si din mening: Framtid i Nord ønsker en åpen og saklig debatt. Vi fjerner fortløpende innlegg som er rasistiske, sjikanøse eller strider mot etikk eller lovverk. Vi oppfordrer alle til å være saklig og vise respekt for andres meninger, og forbeholder oss retten til å utestenge brukere som ikke overholder våre retningslinjer i kommentarfeltet.

Leses nå:
Siste nytt

SUKSESS FOR VERDDETURNERINGEN:

– Det skal være artig med fotball

Denne helga gikk årets Verddeturnering av stabelen i Burfjord.

Reparerer etter hærverk: – Det er jo trasig

– Det er jo trasig, for det er ellers et så flott område.

Nå er bommen på Moan igjen ødelagt

Bommen som skal gjøre skoleveien til barn ved Moan skole, er igjen utsatt for hærverk.

Holder krigshistorien levende

Denne uken startet den 29. marsjen til minne om den norske frihetsforkjemperen og hans medhjelpere.

SYDENSTEMNING PÅ KVENNES:

– Det er veldig deilig at sommeren endelig kom

Strandlivet finner man faktisk også i Nord-Troms.

Les eAvis

Les papiravisen i digitalt format

Les eAvis