TARTAR: Vil du gjøre ære på et stykke god ytrefilet, kan du lage håndkuttet tartar på toast. Foto: Heiko Junge / NTB

Rå nytelse - det beste jeg vet

Januarveggisen måtte gi tapt. Motstanderen, en gyllen loffskive med tartar av håndkuttet ytrefilet, ble for sterk.

Even Ramsvik / NTB