RÅ GLEDE: Med grønnsaker, rå fisk og spennende smaker ønsker vi lyset velkommen tilbake. Foto: Heiko Junge / NTB

Vårlengsel på tallerkenen

I februar kjennes det iblant som vinteren nesten er over. I hvert fall når ukas rett blir servert.

Even Ramsvik / NTB