Har samlet 260 gamle og nye oppskrifter

16. juni lanseres boka «Tradisjonsmat fra Nord-Troms». Bak står et knippe stolte, lokale bedrifter.

LANSERINGSKLAR Kirsti Johansen, Hege Bergfald Jakobsen, Linda Fjellheim, Jan R Olsen, Jane Johansen og Inger Birkelund viser stolt fram boka de lanserer førstkommende lørdag.   Foto: Kristina Båtnes Hestdahl

pluss

Om få dager lanseres boka som er stappfull av gamle og nye tradisjonsrike oppskrifter fra Nord-Troms. Hele 260 oppskrifter har fått plass - blant dem alle rettene fra Hermod Larsens mathefte som ble gitt ut i 1997.